Selasa, 10 Februari 2015

CONTOH - CONTOH ZAT ADITIF

Zat Aditif adalah zat tambahan makanan yang dapat memberikan nilai lebih bagi makanan tersebut.
Zat aditif dibagi menjadi 4, yaitu
1. Pemanis
2. Pewarna
3. Penyedap
4. Pengawet

PEMANIS
- Pemanis Alami, seperti :
   1. gula merah,
   2. gula aren,
   3. gula pasir.
- Pemanis Buatan, seperti :
   1. Aspartam
   2. Sakarin
   3. Natrium siklamat
   4. Asesulfam.

PEWARNA
- Pewarna alami, seperti :
   1.Karamel
   2. Kunyit
   3. Strawberry
   4. Wortel
-Pewarna buatan, seperti :
   1. Kuning FCF
   2. Biru Berlian
   3. Tartrazin
   4. Coklat HT
   5.Etitrosel

PENYEDAP
- Penyedap alami, seperti :
   1. Garam
   2. Bawang Putih
   3. Ekstrak Paprika
   4. Gula
-Penyedap buatan, seperti :
   1. MSG
   2. Dinatrium Glutamat
   3. Dinatrium Inosinat

Tidak ada komentar:

Posting Komentar